Restaurant
✆ Tisch reservieren +492682259
Mehrere Gasträume bieten Ihnen nach einer persönlichen Begrüßung durch Daniela Wortelkamp eine entspannte Atmosphäre für ein Mittagessen, ein Glas Wein oder ein genussvolles Menü in den Abendstunden. Auf unserer Weinkarte finden Sie eine ausgezeichnete Auswahl deutscher, italienischer und französischer Weine sowie ausgewählter Spirituosen.
Unsere Restaurant Öffnungszeiten:
Mittags: 12.00 bis 14.00 Uhr
Abends: 18.00 bis 21.00 Uhr
Restaurant-Ruhetag:
Mittwoch ganztägig und
Donnerstag bis 17.00 Uhr
In unserem Phillipsgewölbe können Sie das Essen in einem gemütlichen Rahmen mit einem Digestif, Kaffee oder Espresso ausklingen lassen und gleichzeitig die ein oder andere Zigarette genießen. Wer auch während des Essens nicht auf sein „Laster” verzichten möchte, findet im Gewölbe die seltene Gelegenheit, beides zu verbinden.
Die Küche profitiert von den saisonalen Angeboten aus der Region und den langen Erfahrungen des Chefkochs Markus Wortelkamp, der während seiner Wanderjahre in der Provence, England, Baden und Franken seine Kenntnisse erweitern konnte.
Frisches Wild und Beeren aus den benachbarten Hatzfeldtschen Wäldern, Käse vom oberen Westerwald, Obst von den Streuobstwiesen des Westerwaldes und Kräuter aus dem eigenen Garten sind die Zutaten für abwechslungsreiche Speisen und Grundlage für eine vielfältige, ehrliche Küche. Deshalb beziehen wir so viele Produkte wie möglich aus einem Umkreis von 30km. Schauen Sie einfach in unsere Speisekarte.
"Zum Winter"
Vorspeise und Suppe
Rote Bete Suppe mit Westerwälder Schafskäse
vom Bauern Deimling 6,80 €
Westerwälder Kartoffel-Meerrettichsuppe mit Mettwurstscheiben 6,80€
Petersilienwurzelsuppe mit gebratenen Blutwurstscheiben 6,50 €
Feldsalat im Kartoffeldressing mit gebratenen Speckstreifen
und Brotcroutôns 11,50 €
Thymian-Eierkäse mit Backobstkompott
dazu Wintersalate mit Balsamicodressing 11,50 €
Gebratene Rehleber aus der Hatzfeldtschen Jagd
mit Apfelspalten und Preisselbeeren 12,80 €
Hauptgerichte
Gekochte Ochsenbrust mit warmer Apfel-Meerrettichsauce
Blattsalaten und Bratkartoffeln 16,80€
Grünkohl auf klassische Art mit Mettwurst, gebratenem Speck
und Bratkartoffeln 16,80€
Gebratenes Rinderfilet mit Portweinjus
Kohlrabigemüse und Kräuterpfannekuchen 30,00€
Gegrilltes Saiblingsfilet aus dem KulturGut Hirtscheid
-unter der Tomaten-Sardellenkruste-
mit Blattsalaten und Kartoffeln 23,50€
Gebratener Zander mit Lauchgemüse und Kräuterkartoffeln 25,00€
Geschmorte Perlhuhnbrust in Dörrzwetschgensauce
mit Preisselbeerapfel, Rotkohl und Schupfnudeln 27,00€
Aus den Gräflich Hatzfeldtschen und Gräflich Nesselrod`schen Jagden:
Ragout von der Rehkeule mit Wirsinggemüse
gefülltem Preisselbeer-Apfel und Spätzle 27,80€
Medaillons vom Rehrücken mit Schokoladen-Orangensauce
Apfel-Dörrzwetschgengratin und Schupfnudeln 29,00€
Vegetarische Gerichte
Unsere Kräuterküche
Geschmorte Rote Bete mit Kartoffelspalten
dazu Schafskäse vom Biohof Farrenau 16,80€
Westerwälder Eiernudeln in Zitronenbuttersauce mit Linsenbolognese und Herbstsalaten 16,80€
Unser Romantik-Menü
Gebratene Rehleber
mit Spalten von unseren Gartenäpfeln und Preisselbeeren 
2016er Deep Blue Edition - Weiß von Rot - trocken- Weingut Tesch Langenlonsheim, Nahe
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Rote Bete Suppe mit Westerwälder Schafskäse vom Bauern Deimling
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Pot au Feu vom Wildlachs, Saibling und Flußkrebse
mit Safransauce dazu Zitronen-Kartoffelpürrée 2016er Spätburgunder Rosé QbA trocken- Weingut Margarethenhof Forst,Pfalz
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Blutorangensorbet
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Gebratenes kleines Rinderfiletsteak mit Portweinjus
Petersilienwurzelgemüse und Kräuterpfannekuchen 2016er Pinot Noir Heritage de Conseiller Bouchard Aîné & Fils
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Käsevariation mit Ziegenkäse
aus der Bio-Käserei von Frau Schäfer-Trumm
der Ziegenprinzessin aus Oberrod
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Joghurt-Walnuss-Eisparfait mit
und karamelisierten Apfelspalten Hausgemachter Quittenlikör
Menüpreis pro Person inclusive den dazu korrespondierenden Weinen und Mineralwasser
pro Person 66,00 €
Annahme des Menüs mittags bis 13.00h und abends bis 20.00h
Besondere Tafelfreuden
Was Raiffeisen auch gern gegessen hätte
Feldsalat im Kartoffeldressing
mit gebratenen Speckstreifen und Croutôns
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Grünkohl auf klassische Art
mit Mettwurst, gebratenem Speck und Bratkartoffeln
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Apfel-Rosmarincrumble von unseren Gartenäpfeln mit Vanillecreme
pro Person 36,00€
Wintergenuss in fünf Gängen
Westerwälder Linsensalat mit karamelisierten Birnenspalten
und Walnüssen dazu Wintersalate mit Balsamicodressing
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Petersilienwurzelsuppe mit gebratenen Blutwurstscheiben
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Sorbet von unseren Gartenquitten
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Geschmorte Perlhuhnbrust in Dörrzwetschgensauce mit Preisselbeerapfel, Rotkohl und Schupfnudeln
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Creme Caramel mit Vanille- und Lebkucheneis
Menüpreis pro Person 49,80 €
...und unsere hausgemachten Desserts
Für die kleine Lust: 1 Kugel Vanilleeis mit Quittengelee 6,50€
1 Glas Kaffeelikör mit einem Schokoladentrüffel
und einer kleinen Kugel Mocca- und Vanilleeis 8,50
Creme Caramel mit Vanille- und Lebkucheneis 9,20€
Joghurt-Walnuss-Eisparfait mit karamelisierten Apfelspalten 9,20€
Unser Marmor-Eiskuchen
mit Himbeermark und Vanillesauce 9,00€
Apfel-Rosmarincrumble von unseren Gartenäpfeln mit Vanillecreme 7,50€
Unsere Käseauswahl mit Käse und Ziegenkäse
aus der Käserei Schäfer-Trumm aus Oberrod 10,80€
oder unsere Schokoladentrüffel mit einem Westerwälder Edelbrand, oder einfach pur zum Espresso...
Unsere Weinempfehlung zum Winter
2016er Riesling Hochgewächs
trocken
Weingut Kallfelz, Mosel
0,25l Karaffe 8,50€
0,75l Flasche 24,00 €
2016er Merlot Selection Préstige
trocken - Pays d'Oc IGP
Bouchard Aîné et Fils
0,25l Karaffe 8,50 €
0,75l Flasche 24,00 €
Haben Sie eine Lebensmittelunverträglichkeit, sprechen Sie uns bitte direkt an, damit wir Sie gut bekochen können.