Restaurant Westerwald
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Mehrere Gasträume bieten Ihnen nach einer persönlichen Begrüßung durch Daniela Wortelkamp eine entspannte Atmosphäre für ein Mittagessen, ein Glas Wein oder ein genussvolles Menü in den Abendstunden. Auf unserer Weinkarte finden Sie eine ausgezeichnete Auswahl deutscher, italienischer und französischer Weine sowie ausgewählter Spirituosen.
Unser Restaurant hat es in den "Slow Food Genussführer 2026 und 2027 geschafft! Darüber freuen wir uns riesig.
Der Slow Food Genussführer zeichnet Restaurants aus, die ehrliches, schmackhaftes Essen ohne
Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe, frisch aus der Region und in handwerklicher Tradition
zubereitet. Wir sind begeistert, dass unsere Küche und unsere Philosophie auf diese Weise
wertgeschätzt wird.
Unsere Restaurant Öffnungszeiten:
Montag,Donnerstag, Freitag:
Abends: 18.00 bis 21.00 Uhr
Samstag und Sonntag:
Mittag: 12.00h bis 14.00h
Abend: 18.00h bis 21.00h
Restaurant-Ruhetage:
Dienstag und Mittwoch ganztägig
Betriebsferien 01.November bis
einschließlich 11.November 2026
Unser Highlight ist unser Phillipsgewölbe. In unserem ehemaligen Eiskeller, einem Bruchsteinkeller, können Sie sich entspannt zum Rauchen begeben, oder nach dem Essen mit einen Digestif, Kaffee oder Espresso die ein oder andere Zigarette oder Zigarre genießen. Wer auch während des Essens nicht auf sein „Laster” verzichten möchte, findet im Gewölbe die seltene Gelegenheit, beides zu verbinden.
Die Küche profitiert von den saisonalen Angeboten aus der Region und den langen Erfahrungen des Chefkochs Markus Wortelkamp, der während seiner Wanderjahre in der Provence, England, Baden und Franken seine Kenntnisse erweitern konnte.
Frisches Wild und Beeren aus den benachbarten Hatzfeldtschen Wäldern, Käse vom oberen Westerwald, Obst von den Streuobstwiesen des Westerwaldes und Kräuter aus dem eigenen Garten sind die Zutaten für abwechslungsreiche Speisen und Grundlage für eine vielfältige, ehrliche Küche. Deshalb beziehen wir so viele Produkte wie möglich aus einem Umkreis von 30km.
Wir freuen uns riesig – unser Restaurant hat es in den "Slow Food Genussführer 2026" geschafft!
Der Slow Food Genussführer zeichnet Restaurants aus, die ehrliches, schmackhaftes Essen ohne
Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe, frisch aus der Region und in handwerklicher Tradition
zubereitet. Wir sind begeistert, dass unsere Küche und unsere Philosophie auf diese Weise
wertgeschätzt wird.
...und wir sind Naturgenuss-Gastgeber!
Wo das Gute liegt so nah!
Das Rezept für regionale Geschmackserlebnisse ist so einfach wie überzeugend. Man nehme Köche und Gastgeber mit Leidenschaft zur Region und bringe sie mit den besten Produkten aus heimischer Landwirtschaft und regionalen Genussmanufakturen zusammen. Im besten Falle entsteht daraus der „Naturgenuss-Gastgeber“ – ein lebendiges Netzwerk aus Gastronomen, Produzenten und Verarbeitern, die alle das gemeinsame Verständnis von Qualität und solider Handwerklichkeit verbindet.
Der „Naturgenuss-Gastgeber“ ist das neue Regionalprojekt in der Naturparkregion Rhein-Westerwald. Es ist das neue Prädikat für Leidenschaft zum Produkt und der Liebe zur Region.
So sehr das neue Bewusstsein für Regionalität in aller Munde ist, so ist es doch auch eine tagtägliche Herausforderung für alle Beteiligten. Regionalität leben bedeutet heute den Mehraufwand nicht scheuen. Die einstige Infrastruktur, die unsere Eltern und Großeltern noch kannten, die lokale wie jahreszeitliche Verfügbarkeit und das Wissen um Begrenzung, Ressourcen und Zeitaufwand scheinen uns modernen Menschen abhandengekommen zu sein. Die Naturgenuss-Gastgeber besinnen sich wieder auf das einst gesunde Maß der Dinge, bauen neue Anbau- und Lieferbeziehungen in der Region auf und zeigen wie spannend und kreativ die neue Regionalküche sein kann.
www.naturgenuss-partner.de
Zum Herbst
Suppe und Vorspeise
Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen
und frischen Kräutern 8,20 €
Pastinakensuppe
mit Rote Bete - und Pastinaken-Chips 8,20 €
wir empfehlen zu den Suppen
einen 0,1er Weißburgunder trocken Weingut Emmerich und Köbernik, Nahe 5,00 €
Westerwälder Eierkäse mit Gartenkräutern
und Lammsalami vom Bauern Deimling
dazu kleiner Blattsalat mit Balsamico-Dressing 14,90 €
Mit Zwetschgenchutney gratinierter Schafskäse
vom Bauern Deimling, kleinem Blattsalat
in Sesam-Dressing 14,90 €
Kürbis-Apfel-Salat mit Limetten-Olivenöldressing
dazu geröstete Datteln,gebratene Speckstreifen
und Kürbiskerne 14,90 €
wir empfehlen zu den Vorspeisen
einen 0,1er Weißburgunder Müllheimer Reggenhag, Weingut Dörflinger, Müllheim 4,70 €
Gebratene Rehleber
mit Apfelspalten und Preisselbeeren 17,20 €
wir empfehlen dazu einen 0,1er
Edition „B“, Ahr -Frühburgunder trocken, Weingut Brogsitter, Ahr, Grafschaft 6,50 €
Hauptgerichte
Gekochte Ochsenbrust mit warmer Apfel-Meerrettichsauce
Blattsalaten und Bratkartoffeln 23,00 €
Saiblingsfilet mit unseren Gartenkräutern
in der Folie gedämpft
dazu Blattsalate und Drillinge 38,50 €
Pochierte Saiblingsklößchen mit Limettenbutter
Risotto und Herbstsalaten in Sesamdressing 39,00 €
Medaillons vom Rehrücken aus der Hatzfeldtschen Jagd
mit Johannisbeer-Holunderbeerensauce, Apfel-Zwetschgen-Gratin und Schupfnudeln 39,50 €
wir empfehlen zu den Wild-und Fleischgerichten einen 0,1er Maximilian „K“ trocken,
Cûvée aus Blauem Spätburgunder und St. Laurent, Weingut Kallfelz, Mosel 6,50 €
Paniertes Kalbsschnitzel mit Blumenkohl in Kräuterpesto
und Drillingen 43,00 €
Gebratenes Bio-Rinderfilet vom Wild-Reuber aus Morsbach
auf Morchelsauce mit Möhren-Kohlrabigemüse und Herzoginkartoffeln 45,80 €
Unser vegetarisches Gericht
Unser vegetarisches Gericht:
Kürbis-Kartoffelküchlein mit herbstlichen Salaten in Balsamico-Dressing 21,90 €
Wir empfehlen zu dem vegetarischen Gericht
unseren Markgräfler Gutedel
aus dem Weingut Hermann Dörflinger, Müllheim
0,25l Karaffe 8,50 €
0,75l Flasche 25,00 €
Unser Romantik-Menü
Gebratene Rehleber mit Apfelspalten und Preiselbeeren
Waldböckelheimer Kirchberg, Riesling trocken, Weingut Emmerich Koebernik, Nahe
* * *
Kürbissuppe
mit gerösteten Kürbiskernen und frischen Kräutern
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Pot au Feu von Saibling und Zander
mit getrockneten Tomaten und Risotto
Chardonnay – trocken – Weingut Bouchard Aînée et Fils, Languedoc
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Hagebutten-Sorbet
* * *
Gebratenes Bio-Rinderfilet vom Wild-Reuber aus Morsbach auf Morchelsauce
mit Möhren-Kohlrabigemüse und Herzoginkartoffeln 
Merlot – trocken – Selection Préstige, Bouchard Aîné & Fils
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Käsevariation von Ziegenkäsen
mit hausgemachtem Birnensenf
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Moccaeisparfait mit Bisquit-und Orangenspalten
Hausgemachter Rhabarber-Rosmarin-Likör
Menüpreis inclusive den dazu korrespondierenden Weinen und Mineralwasser
pro Person 99,50 €
Möchten Sie das Romantik-Menü lieber in vier Gängen genießen, dann wählen Sie vier beliebige Gerichte aus dem Menü aus.
Menüpreis inclusive zwei Weine und Mineralwasser
pro Person 79,50 €
Annahme des Menüs mittags bis 12.30h
und abends bis 19.30h
Besondere Tafelfreuden
Wir sind Naturgenuss-Gastgeber, ein lebendiges Netzwerk aus Gastronomen, Produzenten und Verarbeitern, mit einem gemeinsamen Verständnis von
Unsere Apéritifempfehlung zum Herbst:
„Quitten-Spritz“ Quittensaft, Sekt, Mineralwasser,Minze, Zitrone, Eis 8,00 €
„Was Friedrich Wilhelm Raiffeisen auch gern gegessen hätte“
Unser Herbst-Menü
Mit Zwetschgenchutney gratinierter Schafskäse
vom Bauern Deimling, kleinem Blattsalat in Sesam-Dressing
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Pastinakensuppe
mit Rote Bete und Pastinaken-Chips
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Paniertes Kalbsschnitzel
mit Blumenkohl im Kräuterpesto und Drillingen
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Pochierte Rotweinbirne mit Zimt-Anis
dazu Vanille- und Mohneis
Menüpreis pro Person 67,50 €
auf unserer Schiefertafel finden Sie ein monatlich wechselndes Gericht:
im Monat September
Rindergulasch mit Schwarzbrot und Kümmel geschmort
dazu Kartoffel-Möhren-Gemüse 25,00 €
Wir empfehlen dazu unseren Markgräfler Gutedel
aus dem Weingut Hermann Dörflinger, Müllheim
0,25l Karaffe 8,50 €
0,75l Flasche 25,00 €
als leckerer Abschluß:
einen hausgemachten Holunderblütenlikör, einen
Falschen Amaretto - aus Zwetschgensteinen gemacht -
oder einen Rhabarber-Rosmarin-Likör 6,00€
...und unsere hausgemachten Desserts
Für die kleine Lust:
Vanilleeis mit Eierlikör und einem Espresso 8,90 €
1 Glas hausgemachter Falscher Amaretto
mit einem Schokoladentrüffel und
zwei kleinen Kugeln Vanilleeis 10,20€
Unsere Auswahl von
dreierlei hausgemachten Sorbets 11,90 €
Moccaeisparfait
mit Bisquit-und Orangenspalten 11,90 €
Pochierte Rotweinbirne mit Zimt und Anis
dazu Vanille-und Mohneis 11,90 €
Unser Marmor-Eiskuchen
mit Himbeermark und Vanillesauce 11,90 €
Unsere Käseauswahl von Ziegenkäse
mit hausgemachtem Birnensenf 16,80€
oder unsere Schokoladentrüffel mit einem Westerwälder Brand aus der Birkenhof Brennerei oder einfach pur zum Espresso...
Unsere Weinempfehlung zum Herbst
Als besondere Apéritifempfehlung zum Herbst
„Kürbis Martini“ Martini, Kürbissirup
Eis, Zitrone, Minze 8,00 €
„Quitten-Spritz“ Quittensaft
Sekt, Mineralwasser,Minze, Zitrone, Eis 8,00 €
„Lavendelsekt" 8,00 €
wir bieten Ihnen diese Apéritifs gern auch alkoholfrei an.
oder lieber ein Gläsle Sekt, herrlich erfrischend:
Dörflinger`s Pinot-Sekt-brût- Flaschengärung Glas 11,80 €
Weingut Hermann Dörflinger, Müllheim
Markgräflerland Auxerrois Kernstück
- feinherb -
Weingut Margarethenhof, Forst, Pfalz
0,25l Karaffe 9,10 €
0,75l Flasche 26,00 €
Britzinger Sonnhole
Schwarzriesling – trocken -
Winzergenossenschaft Britzingen, Markgräflerland eG
0,25l Karaffe 9,80 €
0,75l Flasche 28,00 €
Haben Sie eine Lebensmittelunverträglichkeit, sprechen Sie uns bitte direkt an, damit wir Sie gut bekochen können.
In unserer Speisekarte finden Sie zusätzlich einen Allergenhinweis.