Restaurant
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Mehrere Gasträume bieten Ihnen nach einer persönlichen Begrüßung durch Daniela Wortelkamp eine entspannte Atmosphäre für ein Mittagessen, ein Glas Wein oder ein genussvolles Menü in den Abendstunden. Auf unserer Weinkarte finden Sie eine ausgezeichnete Auswahl deutscher, italienischer und französischer Weine sowie ausgewählter Spirituosen.
Unsere Restaurant Öffnungszeiten:
Mittags: 12.00 bis 14.00 Uhr
Abends: 18.00 bis 21.00 Uhr
Restaurant-Ruhetag:
Mittwoch ganztägig und
Donnerstag bis 17.00 Uhr
Unser Highlight ist unser Phillipsgewölbe. In unserem ehemaligen Eiskeller, einem Bruchsteinkeller, können Sie sich entspannt zum Rauchen begeben, oder nach dem Essen mit einen Digestif, Kaffee oder Espresso die ein oder andere Zigarette oder Zigarre genießen. Wer auch während des Essens nicht auf sein „Laster” verzichten möchte, findet im Gewölbe die seltene Gelegenheit, beides zu verbinden.
Die Küche profitiert von den saisonalen Angeboten aus der Region und den langen Erfahrungen des Chefkochs Markus Wortelkamp, der während seiner Wanderjahre in der Provence, England, Baden und Franken seine Kenntnisse erweitern konnte.
Frisches Wild und Beeren aus den benachbarten Hatzfeldtschen Wäldern, Käse vom oberen Westerwald, Obst von den Streuobstwiesen des Westerwaldes und Kräuter aus dem eigenen Garten sind die Zutaten für abwechslungsreiche Speisen und Grundlage für eine vielfältige, ehrliche Küche. Deshalb beziehen wir so viele Produkte wie möglich aus einem Umkreis von 30km. Schauen Sie einfach in unsere Speisekarte.
Zum Herbst
Suppe und Vorspeise
Kürbissuppe mit Rote Bete Chips 6,80€
Westerwälder Kartoffelsuppe mit Mettwurstscheiben 6,80€
Kürbis-Apfelsalat mit gerösteten Speckstreifen, Datteln
und Kürbiskernen dazu Blattsalate in Kürbiskernöl-Dressing 12,80€
Westerwälder Schafskäse vom Bauern Deimling auf Kürbisgemüse mit Quittenmus gratiniert 11,50€
Gebratene Rehleber aus der Hatzfeldtschen Jagd
mit Apfelspalten und Preisselbeeren 12,80€
Hauptgerichte
Gebratene Blutwurst mit Kürbis-Kartoffelpürrée und Kompott von unseren Gartenpflaumen 14,80€
Gekochte Ochsenbrust mit warmer Apfel-Meerrettichsauce Blattsalaten und Bratkartoffeln 16,80€
Gebratenes Rinderfilet auf Portweinjus mit gebratenen Semmelstoppelpilzen und Kräutercrêpe 31,00€
Gebratenes Lammrückenfilet mit Gartenkräuterjus, Ratatouille und Kräuterkartoffeln 29,00€
Saiblingsfilet aus dem KulturGut Hirtscheid - in der Folie gegart - mit frischen Kräutern, Blattsalaten und Kartoffeln 24,80€
Jakobsmuscheln in Rieslingsekt pochiert mit glacierten Kirschtomaten und Trüffel-Risotto 29,00€
Aus den Gräflich Hatzfeldt'schen
und Gräflich Nesselrod`schen Jagden:
Ragout von der Rehkeule mit Rotkohlgemüse, gefülltem Preisselbeer-Apfel und Semmelknödel 27,80€
Medaillons vom Rehrücken mit Schokoladen-Orangensauce Apfel-Zwetschgengratin und Schupfnudeln 29,00€
Vegane und Vegetarische Gerichte
Unsere Kräuterküche
Kürbis-Kartoffelcurry mit Gartenkräuterpesto und gerösteten Cashewkernen 17,80€
Geschmorte Rote Bete mit Apfelspalten und Linsen-Möhrengemüse 16,80€
Unser Romantik-Menü
Gebratene Rehleber
mit Apfelspalten und Preisselbeeren
2017er Deep Blue Edition - Weiß von Rot - trocken - Weingut Tesch Langenlonsheim, Nahe
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Kürbissuppe mit Rote Bete Chips
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Pot au Feu vom Zander, Saibling und Flußkrebse
mit Safransauce dazu Zitronen-Kartoffelpürrée
2018er Spätburgunder Rosé QbA - trocken - Weingut Margarethenhof Forst, Pfalz
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Quittensorbet
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Gebratenes kleines Rinderfilet auf Portweinjus
mit gebratenen Semmelstoppelpilzen und Kräutercrêpe
2016er Cabernet Sauvignon Heritage de Conseiller Bouchard Aîné & Fils
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Käsevariation mit Ziegenkäse
aus der Bio-Käserei von Frau Schäfer-Trumm
der Ziegenprinzessin aus Oberrod
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Schokoladenmousse mit Vanileesauce
Hausgemachter Holunderblütenlikör
Menüpreis pro Person inclusive den dazu korrespondierenden Weinen und Mineralwasser
pro Person 68,00€
Annahme des Menüs mittags bis 13.00h und abends bis 20.00h
Besondere Tafelfreuden
Unsere besondere Empfehlung :
2018er Tesch`s Spätburgunder Rosé
trocken
feines Beerenaroma
Weingut Tesch, Langenlonsheim, Nahe
Glas 5,80€
Unser kleines Mittagsmenü
Feldsalat im Kartoffeldressing
mit gebratenen Speckstreifen und Croutôns
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Perlhuhn-Geschnetzeltes
mit Kürbis-Apfel-Gemüs und Schupfnudeln
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Crème Brûlée
Preis pro Person 19,50€
Montags, dienstags, freitags und samstags sevieren wir das Mittagsmenü
Was Raiffeisen auch gern gegessen hätte:
Westerwälder Kartoffelsuppe mit Mettwurstscheiben
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Gebratene Blutwurst mit Kürbis-Kartoffelpürrée
und Kompott von unseren Gartenpflaumen
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Unser Marmoreiskuchen
pro Person 36,00€
Unser Herbst Menü
Kürbis-Apfelsalat mit gerösteten Speckstreifen, Datteln
und Kürbiskernen dazu Blattsalate in Kürbiskernöl-Dressing
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Basilikumsorbet
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Gebratenes Lammrückenfilet mit Gartenkräuterjus
Ratatouille und Kräuterkartoffeln
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Pflaumenküchlein mit Vanille- und Pflaumeneis
Menüpreis pro Person 45,80€
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...und unsere hausgemachten Desserts
Für die kleine Lust: 1 Kugel Vanilleeis mit Quittengelee 6,50€
1 Glas Kaffeelikör mit einem Schokoladentrüffel
und einer kleinen Kugel Schokoladen- und Vanilleeis 8,50€
Créme Brûlée
mit Schokoladen- und Vanilleeis 9,00€
Schokoladenmousse mit Vanillesauce 9,20€
Unser Marmor-Eiskuchen
mit Himbeermark und Vanillesauce 9,00€
Pflaumenküchlein
mit Vanille-und Pflaumeneis 7,50€
Unsere Käseauswahl mit Käse und Ziegenkäse
aus der Käserei Schäfer-Trumm aus Oberrod 10,80€
oder unsere Schokoladentrüffel mit einem Westerwälder Edelbrand, oder einfach pur zum Espresso...
Unsere Weinempfehlung zum Herbst
2018er Blanc de Noir
trocken
Aus der ersten urkundlich verbrieften Winzergenossenschaft von 1868:
Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr
0,75l Flasche 25,00 €
2017er Badenweiler Römerberg
Merlot Barrique-Ausbau
Weingut Hermann Dörlinger, Müllheim, Markgräflerland
0,75l Flasche 42,00 €
Haben Sie eine Lebensmittelunverträglichkeit, sprechen Sie uns bitte direkt an, damit wir Sie gut bekochen können.